Vor ein paar Monaten habe ich einen kleinen Ausflug auf den Wedding, den sympathischen benachbarten Ortsteil unternommen, um im gut sortierten Hopfen und Malz eine ganze Menge verschiedener Biere einzukaufen. Die meisten Biere fanden bei einem Grünkohlessen den Weg ihrer Bestimmung, nur ein einsames Fläschchen IPA wurde in der häuslichen Speisekammer vergessen.
Das vergessene IPA stammt von drei Weddinger Studenten der Brauerei- und Getränketechnologie, die sich unter der Marke…
Wedding ist ja schon seit längerem Ziel passionierter Biertrinker. Über das "Wedding Pale Ale" hatten wir vor einiger Zeit schon einmal berichtet - hier eine Kritik aus "berufenem Munde"...